На Филиппинах в XIX веке жила чета Эскудеро, занималась выращиванием кокосов и любила путешествовать по миру. Из поездок привозились занимательные вещицы, которые сегодня составляют экспозицию музея на Вилле Эскудеро. Находится усадьба не очень далеко от филиппинской столицы — Манилы. Но главная достопримечательность здесь вовсе не музей или быт типичной кокосовой плантации, а уникальный ресторан у подножия водопада на Филиппинах.

Потомки сделали из виллы прекрасное место для отдыха и знакомства с этнографическими особенностями Филиппин. Усадьбу открыли для посетителей в 1981 году. Она окружена красивым парком с лужайками, фонтанами и забавными скульптурами. Попасть на территорию легко — достаточно купить билет на экскурсию или остановиться прямо на вилле, где сейчас находится отель. Здесь можно:

• проехать на повозке, запряженной буйволом, по кокосовой плантации;
• покататься на бамбуковых плотах;
• побывать в музее Вилла Эскудеро;
• полюбоваться экзотическими видами пернатых в саду птиц.

Большинство же туристов привлекают в это место специально созданный водопад и ресторан, расположенный у его подножья. Водный поток Лабасин — не естественный водопад, а гидрослив с дамбы первой гидроэлектростанции на Филиппинах. Вода в нем теплая и кристально чистая.

Обстановка в ресторане под открытым небом довольно скромная, без малейшего намека на помпезность банкетных залов. Ножки бамбуковых столов утопают в воде, да и посетителям придется разуться, ведь им предлагается не только полюбоваться рукотворным водным потоком, но и пообедать в непосредственной близости от него. Во время трапезы ноги посетителей омывают и массажируют потоки воды.

Меню ресторана состоит из блюд традиционной филиппинской кухни — рыбы, риса и карри, которые подаются на необычных плетеных тарелках, покрытых банановыми листьями. Туристам предлагается шведский стол, где можно выбрать еду по своему вкусу. Она будет сытной, но без особых изысков.

После обеда многие посетители не упускают возможности сфотографироваться на фоне водопада, а то и искупаться в его приятных водах.

На Вилле Эскудеро находятся и другие рестораны и развлекательные комплексы, много спортивных площадок, где можно покататься на велосипеде или поиграть в теннис. Это место очень хорошо подходит для спокойного семейного отдыха.